Pôlette & Co

jeudi 29 juin 2017

La tête dans les étoiles...

Voici une carte qui,
vu que je ne suis pas venue depuis un bon moment,
date un peu,
mais qui a été réalisée pour une petit demoiselle...
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mercredi 28 juin 2017

Gourmandise saisonnière...

Maintenant que je reviens,
vous vous doutez bien que les recettes aussi...
Alors en voici une simple et vraiment légère...

Il s'agit de
Gaufres au saumon et chantilly citronnée

Pour 4 personnes, il vous faut:
4 grandes tranches de saumon fumée (j'ai pris de la truite)
1 pot d'oeufs de saumon (là, j'ai oublié de les acheter)
1 citron non traité (zeste)
2 oeufs
18cl de lait
15cl de crème fraiche liquide entière
125g de farine
60g de pesto
sel

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Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec la farine, le pesto et la moitié du lait.
Délayer ensuite avec le reste du lait. Saler et incorporer les blancs d'oeufs battus en neige.

Râper finement la moitié du zeste de citron.
Verser la crème bien froide dans un saladier et ajouter 2 pincées de sel. Fouetter la crème en chantilly et y incorporer délicatement le zeste.

Verser de la pâte dans le gaufrier, le fermer et laisser cuire les 2 gaufres sans ouvrir, environ 4 minutes.
Faire les 2 autres gaufres et les garnir de saumon, de chantilly citronnée et décorer d'oeufs de saumon.

Servir sans attendre (alors là, c'est le truc officiel à faire, mais franchement, avec la gaufre chaude, la chantilly fond vite et pour avoir testé, la gaufre se mange très bien froide ce qui fait une entrée legère et bien fraiche!!!!!!!)

BON APPETIT...

mardi 27 juin 2017

100ème...

Oh non, il ne s'agit pas de ma 100ème publication ou de ma 100ème carte qui sont déjà très très loin...

Il s'agit simplement d'une carte commandée pour les 100 ans d'une dame...
A la base, il y avait à la place de l'âge XX et la personne qui choisissait la carte devait me donner l'âge pour transformer et finir la carte....

voilà donc ce que la nouvelle centenaire a reçu...

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jeudi 15 juin 2017

Miracle...

Comme ça me fait plaisir de revenir par ici!!!
Y a qu'à voir ceux qui ont pris des nouvelles pour savoir que je ne vous ai pas manqué,
mais pas grave,
je tente de revenir maintenant qu'on a enfin réussi à bien me réparer l'ordinateur!!!!

J'espère du coup pouvoir revenir voir mes blogs préférés, car avec le téléphone,
ça n'était pas très pratique...

Comme je ne sais pas par où commencer, je vous laisse avec les cadeaux de fête des mères réalisés par Paul,
qui a eu 3 ans le mois dernier (mais ça, on en reparle bientôt!!)
A très vite...

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mardi 28 février 2017

Futur motard...

Pour un p'ti homme fan de moto,
voici la carte que j'ai réalisée pour une amie de GIJoe...

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mercredi 22 février 2017

Mot de réconfort...

Dans mes cartes très en retard à montrer,
voici une autre carte de condoléances...

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mardi 21 février 2017

84ème représentation...

Comme prévu,
voici la suite des comédies musicales de Broadway qui se sont installées à Menton cette année...

Notre-Dame de Paris
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Le roi lion
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Chicago
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Chantons sous la pluie
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Cabaret
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Voilà, c'est tout pour cette année...

lundi 20 février 2017

Broadway à Menton...

Cette année,
c'est Broadway et ses comédies musicales qui se sont installés à Menton pour la
84ème fête du citrons
(bon, à la maison, c'est devenue la "fête du citron et de l'orange" pour pas que Paul nous demande POURQUOI il y a aussi des oranges!?!?!)

Alors, en attendant que je vous présente l'entrée principale qui était inaccessible lors de notre visite à cause du corso,
voilà l'intérieur...
Enfin, une partie, j'en garde pour demain...

Le magicien d'Oz
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Le fantôme de l'opéra
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La belle et la bête
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Mary Poppins
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Jersey Boys
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West side story
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Un américain à Paris
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Les misérables
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La suite demain....

dimanche 12 février 2017

Nouveaux papiers...

Pour célébrer les 18 ans d'une demoiselle et ses nouveaux droits,
voici la carte que Nougatine m'a commandée...

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samedi 11 février 2017

Tristesse...

Parce qu'hélas il n'y a pas que de bons moments,
voici une carte commandée pour un décès...

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Posté par poletteandco à 08:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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